Sehenswürdigkeiten Hofgeismar
Der Bau der Sababurg begann am 19. April des Jahres 1334 im Auftrag des Erzbischofs von Mainz. Damals erhielt die Burg den Namen „Zappaborgck“. Der Name leitet sich von dem spitzen Bergkegel ab, auf welchem die Burg errichtet wurde. Die Burg diente in den Folgejahren dem Schutz der Pilger aus dem nahen Wallfahrtsort Gottsbüren. Außerdem diente die Burganlage vermutlich als Grenzfestung, da das Mainzer Bistum zu jener Zeit nicht nur an das Bistum Paderborn, sondern auch an die Landgrafschaft Hessen und das Herzogtum Braunschweig grenzte.
Es werden regelmäßig Märchenführungen im Schloss zum Thema Dornröschen angeboten.
Der Tierpark Sababurg ist einer der ältesten Tierparks Europas, der heute mit mehr als 300.000 Besuchern eine der meist besuchten Freizeiteinrichtungen Nordhessens ist.
